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Tzaziki
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 8 persone
Ingredienti:
- 1/2 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- foglie di basilico
- foglie di menta
- 1 cetriolo
- 700 g di yogurt naturale
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- tritatutto
Preparazione:
- sbucciate e tritate finemente la cipolla e l'aglio
- pulite e tritate il prezzemolo, la menta e il basilico
- mondate e tagliate a dadini il cetriolo
- mescolate le verdure con gli aromi e uniteli allo yogurt; amalgamate bene il tutto con cura
- servite ben freddo
Varianti:
- Nulla da segnalare