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Cavolfiore piccante
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 600g di cime di cavolfiore
- 200g di gorgonzola piccante
- 10 gherigli di noce
- 100ml di panna
- olio d'oliva
- sale
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Teglia da forno.
Preparazione:
- Lavate le cime di cavolfiore e cuocetele a vapore con un pizzico di sale.
- Terminata la cottura disponetele in una teglia unta di olio che vada poi in forno.
- Versate la panna sul cavolfiore, spargete le noci tritate grossolanamente e completate con il gorgonzola tagliato a cubetti.
- Mettete in forno per qualche minuto e quando il gorgonzola si sarà ben sciolto, servite subito.
Varianti:
- Nulla da segnalare