Cucina una nostra ricetta, scatta e invia al volo!
Sei curioso? scrivi a info@lacuocaadomicilio.it
Patate in camicia
- Tempo di preparazione: 45 minuti
- Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 8 patate non farinose
- 1 cipolla
- 2 sottilette
- 4 cucchiaini di panna
- burro
- sale; pepe
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele per il lungo a fette regolari, lasciandole unite alla base.
- Salatele e introducete nei tagli la cipolla tritata.
- Imburrate 8 pezzetti di carta stagnola, avvolgete le patate a una ad una infornatele per circa un'ora a 180°C.
- Toglietele dal forno e portate la temperatura a 200°C.
- Tagliate a croce la carta stagnola sulla parte superiore delle patate, alzate ogni lato come i petali di un fiore e mettete nei tagli le sottilette tagliate a listerelle, la panna e una spolverata di pepe macinato al momento.
- Rimettete in forno per qualche minuto per far fondere il formaggio e servite subito in tavola.
Varianti:
- Nulla da segnalare