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Dessert freddo al mascarpone
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 250g di mascarpone
- 2 tuorli d'uovo
- 80g di zucchero
- 80g di cioccolato amaro
- 50g di nocciole tostate
- 80g di canditi
- 1 bicchierino di marsala
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- Sbattere bene in una ciotola i tuorli d'uovo con lo zucchero, quindi unire il marsale e incorporare delicatamente il mascarpone.
- Tagliate a piccole scaglie il cioccolato amaro e unitelo al composto ottenuto, aggiungendo poi anche i canditi.
- Distribuire il dessert in 4 coppe e mettere in frigo.
- Servitelo dopo aver cosparso ogni coppa con nocciole tostate tritate finemente.
Varianti:
- Nulla da segnalare