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Semifreddo al limone
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 3 tuorli di uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 300 g di panna
- 50 g di meringhe
- 1 bicchiere di rum (o alchermes)
- 1 limone
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- stampo rettangolare per freezer
Preparazione:
- sbattete i tuorli di uovo con lo zucchero, unite il liquore e la buccia grattuggiata del limone
- amalgamate la panna e le meringhe sbriciolate
- versate il composto in uno stampo rettangolare e mettete nel freezer
- prima di servire capovolgete su un piatto e decorate a piacere
Varianti:
- Nessuna da segnalare