Cucina una nostra ricetta, scatta e invia al volo!
Sei curioso? scrivi a info@lacuocaadomicilio.it
Clafoutis di ciliegie
- Tempo di preparazione: 2o minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 100 gr. di farina
- 400 gr. di ciliegie zuccherine
- 100 gr. di zucchero
- 2 uova
- 1/4 di litro di latte
- sale
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- una tortiera con bordi alti
Preparazione:
- lavorate uova e zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo, unite un pizzico di sale
- aggiungete la farina a pioggia e stemperate il tutto con il latte
- mescolate con cura fino ad ottenere un impasto liscio e fluido
- versate il composto in una tortiera con bordi abbastanza alti, imburrata e infarinata
- ricoprite il tutto con uno strato di ciliegie che avrete snocciolato
- fate cuocere il tutto per una quarantina di minuti
- servite spolveranod con lo zucchero
- il clafoutis è ottimo a temperatura tiepida
Varianti:
- Nulla da segnalare