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Cupcakes alla Nutella
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Dosi per: 5 persone
Ingredienti:
- 1 uovo
- 90g di farina 00
- 50g di zucchero
- 350g di Nutella
- 50ml di latte
- essenza di vaniglia
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 150g di mascarpone
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- pirottini da forno per cupcakes
- sac à poche
Preparazione:
- Montate lo zucchero con l'uovo in una ciotola.
- Aggiungete 150g di Nutella, il latte e l'essenza alla vaniglia e amalgamate.
- Unite anche la farina e il lievito, continuate a montare finchè non otterrete un composto omogeneo.
- Versate l'impasto nei pirottini e cuocete a 180°, forno preriscaldato ventilato, per 15 minuti, poi fate raffreddare.
- Montate in una ciotola 200g di Nutella col mascarpone, poi ponetelo in una sac à poche e decorate i vostri cupcakes una volta raffreddati.
- Decorate con eventuali gocce di ciocolato o granella, e poi divorateli!
Varianti:
- Nulla da segnalare