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Uova in camicia allo yogurt
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
10 minuti
Dosi per:
4 persone
Ingredienti:
4 uova
5 tazze di yogurt naturale
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di peperoncino rosso in polvere
1 cucchiaio d'aceto
3 cucchiai di burro
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
Nessuno in particolare
Preparazione:
riempite una pentola di acqua, aggiungete l'aceto e portate a ebollizione
rompetevi le uova una alla volta, spegnete, coprite e lasciate rassodare per tre minuti
sbattete lo yogurt con l'aglio pestato e fate sciogliere il burro insaporendolo con il peperoncino
disponete le uova in un piatto e versateci sopra la salsa di yogurt condita con il burro fuso
Varianti:
Nulla da segnalare
uova
yogurt
aglio
peperoncino in polvere
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