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Fettuccine gratinate con funghi
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 35 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 300 g di fettuccine
- 100 g di emmethal grattugiato
- 100 g di prosciutto
- 100 g di petto di pollo
- 100 g di funghi secchi
- vino bianco
- burro
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- Cuocete le fettuccine in acqua salata e nel frattempo preparate il soffritto: fate sciogliere in padella il burro, unite i funghi e dopo qualche minuto aggiungete anche il prosciutto e il pollo tagliati a pezzetti piccoli.
- bagnate con un po di vino bianco e aggiungete il formaggio grattugiato.
- Scolate le fettuccine e conditele con il sugo appena preparato.
- Sistematele in una pirofila e mettete in forno a 170°C per circa 20 minuti.
Varianti:
- Nulla da segnalare