Cucina una nostra ricetta, scatta e invia al volo!
Sei curioso? scrivi a info@lacuocaadomicilio.it
Maccheroni al gratin
- Tempo di preparazione: 45 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Dosi per: 6 persone
Ingredienti:
- 600 gr. di maccheroni
- besciamella (50 gr. di burro, 50 gr. di farina, 1 lt di latte)
- parmigiano grattugiato
- 50 gr. di burro
- pangrattato
- una noce di sale
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- tegame da forno
Preparazione:
- preparate la besciamella che dovrà risultare piuttosto liquida
- spezzate in pezzi corti i maccheroni, cuoceteli in abbondante acqua salata, scolateli e conditeli con la besciamella preparata, un pezzo di burro e parmigiano grattugiato
- ungete di burro un tegame da forno, accomodateci i maccheroni, spolverizzateli di pangrattato finissimo mescolato a parmigiano grattugiato
- mettete qualche pezzetino di burro, passate il tegame in forno già caldo per una decina di minuti
- portate a tavola nello stesso recipiente
Varianti:
- Nulla da segnalare