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Cannoli con crema al prosciutto cotto
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 500 g di pasta sfoglia
- 250 g di prosciutto cotto
- 250 g di formaggio cremoso
- 1 uova
- sesamo q.b.
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Ferri per fare cannoli
Preparazione:
- Stendete la pasta sfoglia su una tavola leggermente infarinata e ricavate 20 strisciline di misura uguale.
- Arrotolatele sugli appositi ferri per fare i cannoli e sistemateli su una taglia ricoperta di carta da forno.
- Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto e cospargete di sesamo.
- Cuocete nel forno caldo a 200°C per circa 20 minuti.
- Una volta estratti dal forno, toglieteli dagli appositi ferri dopo averli lasciati intiepidire.
- Frullate il prosciutto con il formaggio, fino a creare una crema e con il composto riempite i cannoli.
- Serviteli a temeperatura ambiente, se preferite mettendoli prima nei singoli pirottini.
Varianti:
- Nulla da segnalare