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Insalata di gamberetti
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
2 minuti
Dosi per:
4 persone
Ingredienti:
200g di insalata soncino
200g di gamberetti sgusciati
1 pompelmo
200g di maionese
2 cucchiai di latte
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
Nessuno in particolare
Preparazione:
Sbollentate i gamberetti per un minuto e poi sgocciolateli bene.
Lavate e pulite l'insalata e mettetela in una terrina.
Pulite il pompelmo sbucciandolo "a vivo" e tagliatelo a dadini.
Versate sopra l'insalata i gamberetti e il pompelmo e condite tutto con la maionese allungata con un po di latte.
Varianti:
Nulla da segnalare
latte
gamberetti
maionese
pompelmo
insala soncino
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