Cucina una nostra ricetta, scatta e invia al volo!
Sei curioso? scrivi a info@lacuocaadomicilio.it
Salame freddo di tonno
- Tempo di preparazione: 40 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 300 gr. di tonno sott'olio
- 3 cucchiai di pane grattugiato
- 3 cucchiai di latte
- 3 uova
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- tritate il tonno
- unite il pangrattato e il latte, mescolate e passate al setaccio, incorporando le uova
- mettete il composto in un canovaccio, avvolgendolo e dandogli la forma di un salame
- legate le due estremità in modo tale che l'imposta non fuoriesca, cuocetelo per una ventina di minuti in acqua bollente
- togliete dal fuoco, lasciate raffreddare completamente, scolatelo e levatelo dal telo
- servite tagliandolo a fette guarnito con maionese
Varianti:
- Nulla da segnalare