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Insalatina di lattughino, radicchio, uova e brie
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- Insalata tipo lattughina
- 1 radicchio
- 80g di brie o formaggio a piacere
- 2 uova sode
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- Lavate e pulite la lattughina, poi tagliatela a vostro gusto.
- Lavate e tagliate a vostro piacere il radicchio.
- Tagliate le uova sode, fate bollire possibilmente precedentemente e al momento della preparazione dell'insalata fredde.
- In una ciotola, a bordi alti, mettete l'insalata e il radicchio.
- Nella ciotola unite ora le uova a pezzi.
- Tagliate il brie a pezzetti e unite nella ciotola.
- Condite a vostro piacere con olio, sale e aceto, preferibilmente balsamico, da un tocco in più!
- Gustate!
Varianti:
- Nulla da segnalare