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Pomodori ripieni di salsa tonnata
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 2 pomodori di circa 200 g ciascuno
- 100 g di tonno sfuso
- 1 cucchiaio di capperi
- 4 filetti di acciughe
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- Lavate e asciugate i pomodori, tagliateli a metà e svuotateli con l'aiuto di un cucchiaio.
- Mettete nel frullatore la polpa insieme al tonno, i capperi, le acciughe, l'olio e il succo di limone.
- Frullate il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea e usatela per riempire i pomodori.
Varianti:
- Nulla da segnalare