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Tortini all'arancia
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 1 yogurt magro
- 150g di zucchero
- ½ bicchiere di olio di semi
- 50g di farina bianca
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- il succo e la scorza di 1 arancia
- sale; zucchero a velo
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- stampini in alluminio da forno
Preparazione:
- avorate le uova con lo zucchero; quando il composto è cremoso unite lo yogurt, l'olio e la farina setacciata con il lievito.
- Mescolate bene ed unite la scorza grattugiata, il succo d'arancia ed un pizzico di sale.
- Versate l'impasto in piccoli contenitori di alluminio (non fino all'orlo) che avete prima imburrato e infarinato.
- Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.
- Infornate i tortini e cospargeteli di zucchero a velo.
Varianti:
- Nulla da segnalare