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Arancia ripiena
- Tempo di preparazione: 1 ora
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 4 arance
- gelato di crema
- cioccolato fondente
- 4 amaretti
- zucchero
- fiori d'arancio
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- lavate con cura le arance, tagliate la calotta superiore tenendola da parte
- con un coltellino svuotatele e preparate una crema fluida frullando la polpa privata dei semi insieme a qualche cucchiaio di zucchero
- distribuite la crema ottenuta nelle arance svuotate e ponetele in frigo per qualche ora
- mettete in ogni arancia qualche cucchiaio di gelato, guarnite con gli amaretti sbriciolati
- irrorate con qualche goccia di fior d'arancio
- concludete l'opera ricoprendo il ripieno con scaglie di cioccolato fondente e chiudete le arance con la calotta messa da parte
Varianti:
- potete sostituire il gelato di crema con altri gelati di frutta di vostro gradimento
- le scaglie di ciocciolato fondente possono essere sostituite con dei canditi