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- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 35 minuti
- Dosi per: 4 persone
Benvenuti in un viaggio culinario nella splendida Calabria, dove sapori autentici e profumi intensi si fondono in un piatto indimenticabile. Oggi vi propongo la mia interpretazione della Fileja con Melanzane, Pomodorini e Ricotta Salata, una ricetta che celebra la ricchezza dei prodotti locali e la maestria delle nonne calabresi.
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 10-12 minuti
- Dosi per: 4 persone
- Preparazione: 1 ora 15 minuti
- Cottura: 30-40 minuti
- Dosi per: 4/6 persone