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Tonno arrosto
- Tempo di preparazione: 10 minuti (+ 2 ore di marinatura)
- Tempo di cottura: 1 ora
- Dosi per: 6 persone
Ingredienti:
- 500 gr. di tonno
- 250 gr. di cipolle
- 1 limone
- olio extravergine d'oliva
- sale
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- tagliate il tonno a fette dello spessore di un centimetro circa
- spennellate con poco olio e fatele cuocere su una griglia bollente girandole un paio di volte insieme con spicchi di cipolla, possibilmente fresca
- prima di servire, insaporite con un pizzico di sale e irrorate con succo di limone
Varianti:
- Nulla da segnalare