Ingredienti per una dose per 4 persone:
- 6 carciofi
- 1 spicchietto d'aglio
- 60ml di brodo
- 30ml di olio
- prezzemolo
- sale e pepe
Preparazione
- Lavare e pulire i carciofi, togliendo le parti più dure.
- Tagliarli poi a spicchi.
- Mettere la farfalla nel boccale e inserire i carciofi, l'olio, l'aglio, il brodo, il sale e il pepe.
- Cuocere ora per 15 minuti, velocità 1 a 100°.
- Cospargere col prezzemolo tritato e impiattare.