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Salsa tonnata
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 6 persone
Ingredienti:
- 400 g di tonno sott'olio
- 150 g di maionese
- capperi
- acciughe sott'olio
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Frullatore ad immersione
Preparazione:
- nel contenitore del frullatore ad immersione mettere il tonno ben sgocciolato, la maionese (meglio se fatta in casa), una decina di capperi e4/5 filetti di acciuga ben sgocciolati
- frullate per 2/3 minuti fino ad ottenere una salsa vellutata ed omogenea
Varianti:
- al posto di capperi e acciughe si possono mettere sottaceti a piacimento