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Biscotti ai fiocchi d'avena
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 200 g di fiocchi d'avena
- 200 g di mandorle dolci macinate
- 50 g di burro
- 4 uova
- 100 g di zucchero
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- leccarda da forno
Preparazione:
- Impastate insieme i fiocchi d'avena, le mandorle macinate, lo zucchero, il burro, 2 uova intere e 2 tuorli.
- Montate a neve i 2 albumi rimasti e incorporateli delicatamente all'impasto.
- Sulla leccarda del forno mettete un foglio di carta da forno e formate dei biscottini della forma che preferite e fate cuocere a circa 180°C fino a quando non saranno dorati.
Varianti:
- Nulla da segnalare