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Torta fredda al caffè
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 3 uova
- 300 g di zucchero a velo
- 300 g di burro
- 150g di cacao amaro
- 500/600 g di biscotti secchi
- caffè
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.
- Lavoratelo con un cucchiaio di legno unendo lo zucchero a velo: quando e' ben montato unite le uova (uno alla volta), continuando a lavorare il composto.
- Su un vassoio, fate un primo strato di biscotti imbevuti nel caffè caldo, sopra uno strato della crema ottenuta e uno di cacao
- Alternate gli strati fino ad esaurimento della crema.
- Mettete in frigorifero per un paio di ore almeno.
Varianti:
- Nulla da segnalare