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Torta all'arancia
- Tempo di preparazione: 40 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 230 gr. di farina
- 4 arance
- 4 uova
- 230 gr. di zucchero
- 230 gr. di zucchero a velo
- 230 gr. di burro
- 2 bustine di lievito
- sale
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- tortiera
Preparazione:
- sciogliete lo zucchero con le uova, mescolando a lungo
- unite il burro sciolto precedentemente a bagno maria
- unite la farina con un pizzico di sale
- spremete due arance, scioglietevi il lievito e unitelo all'impasto
- versate il composto in una teglia imburrata e infarinata
- fate cuocere in forno caldo per mezz'ora circa
- sfornate e fate raffreddare
- nel frattempo preparate una glassa di copertura facendo sogliere sul fuoco lo zucchero a velo con il succo delle due arance rimaste
- ricoprite la torta con la glassa e guarnite a piacere con fettine di arance
Varianti:
- Nulla da segnalare