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Focaccia con cipolle, pomodori e pancetta
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 50 minuti
- Dosi per: 4/6 persone
Ingredienti:
- 500g di pasta per pizza
- 200g di cipollotti
- 2 pomodori maturi
- sale e olio extra vergine d'oliva
- pancetta a cubetti
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- Prendete una teglia e foderate con la carta da forno, tirate e adagiate la pasta e fate riposare per 30 minuti.
- Tagliate le cipolle a rotelle, e fateli stufare con un filo d'olio, acqua e sale.
- Lavate i pomodori e tagliateli e rondelle, fateli asciugare bene.
- Adagiate sulla pasta le cipolle, i pomodori e la pancetta a vostro piacere.
- Decorate il tutto con un filo d'olio.
- Fate scaldare il forno a 220° e poi infornate per 20 minuti, finchè non sarà ben dorata.
Varianti:
- Nulla da segnalare