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Involtini di melanzana con pesto e pecorino

Involtini di melanzana con pesto e pecorino

  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Dosi per: 4 persone
Melanzane alla Calabrese (Calabria)

Melanzane alla Calabrese (Calabria)

  • Preparazione: Circa 30 minuti (più 30-45 minuti per il riposo delle melanzane)
  • Cottura: Circa 45 minuti (15 min frittura, 30 min sugo)
  • Dosi per: 4 persone

Immergetevi nei sapori autentici della Calabria con questa ricetta tradizionale di melanzane, un inno alla semplicità e alla ricchezza del Mediterraneo.
Un piatto rustico e saporito, dove la dolcezza delle melanzane fritte sposa l'intensità di un sugo al pomodoro profumato al basilico e al peperoncino.

Mousse di tonno

Mousse di tonno

  • Preparazione: 20 minuti
  • Cottura: --
  • Dosi per: 4 persone
Panzanella

Panzanella

  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: --
  • Dosi per: 6 persone
Patate aromatizzate

Patate aromatizzate

  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Dosi per: 4 persone
Patate con il lardo

Patate con il lardo

  • Preparazione: 20 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Cucina una nostra ricetta, scatta e invia al volo!

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