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Rotolini di prosciutto e purè al forno
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 8 fette di prosciutto cotto (di grosso spessore, circa 2 mm)
- 400 g di purè di patate
- 150 g di mozzarella
- 80 g di grana grattugiato
- 1 tazza di besciamella
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- pirofila da forno
Preparazione:
- insaporite il vostro purè di patate con il grana grattugiato e piccoli dadini di mozzarella e mescolate
- mettete una bella cucchiaiata di questo composto su ciascuna fetta di prosciutto, arrotolatela e chiudetela con uno stecchino
- disponete i rotolini su una pirofila appena unta di olio , versateci sopra la besciamella ( se volete farla in casa e' facile: 50 g di burro, 50 g di farina, 500 ml di latte e un pizzico di sale)
- mettete in forno già riscaldato a 180°C per circa 20 minuti
- e' un piatto perfetto per i vostri bambini!!
Varianti:
- Nulla da segnalare