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Vol-au-vent con salsa tonnata
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: --
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 12 vol-au-vent di pasta sfoglia (gia pronti)
- 200 g di tonno sott'olio
- 5 cucchiai di maionese
- 6 filetti di acciuga dissalati
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- sminuzzate molto finemente il tonno, unite la maionese e 3 filetti di acciuga ben puliti e tritati finemente
- mescolate a lungo, fino ad ottenere una purea morbida
- farcite ciascun vol-au-vent con la crema ottenuta
- guarnitene poi ciascuno con un piccolo pezzetto di filetto di acciuga rimasto
Varianti:
- Nulla da segnalare