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Orecchiette con le cozze (Puglia)

Orecchiette con le cozze (Puglia)

  • Preparazione: 25 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Un classico intramontabile della tradizione pugliese, le Orecchiette con le cozze celebrano il profondo legame con il mare e la semplicità dei sapori autentici.
Un piatto che racchiude l'essenza mediterranea, perfetto per un pranzo conviviale o una cena speciale.

Orecchiette con pomodorini e cacioricotta (Puglia)

Orecchiette con pomodorini e cacioricotta (Puglia)

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 25 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Un inno alla semplicità e ai sapori autentici della Puglia, questo piatto cattura l'essenza mediterranea con ingredienti freschi e genuini.
Le orecchiette, perfette per raccogliere il succo dolce dei pomodorini, si sposano divinamente con la sapidità delicata del cacioricotta.

Pappardelle fatte in casa allo zafferano con guanciale e pollo

Pappardelle fatte in casa allo zafferano con guanciale e pollo

  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 30 minuti
  • Dosi per: 4 persone
Passatelli romagnoli

Passatelli romagnoli

  • Preparazione: 3 ore
  • Cottura: 10 minuti
  • Dosi per: 4 persone
Pasta alla Norcina (Umbria)

Pasta alla Norcina (Umbria)

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Benvenuti nella mia cucina, dove oggi prepariamo un classico intramontabile dell'Umbria: la Pasta alla Norcina. Un piatto ricco di sapore, con la sua inconfondibile salsiccia e la cremosità della ricotta.

Pasta alla Norma (Sicilia)

Pasta alla Norma (Sicilia)

  • Preparazione: 30 minuti (più 30-60 minuti per lo spurgamento delle melanzane)
  • Cottura: 50 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Benvenuti nella mia cucina, dove oggi celebriamo uno dei capisaldi della gastronomia siciliana: la Pasta alla Norma.
Un piatto che racchiude i sapori e i profumi inconfondibili della splendida isola.

Cucina una nostra ricetta, scatta e invia al volo!

Sei curioso? scrivi a info@lacuocaadomicilio.it