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Hamburger al formaggio
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 400 g di carne macinata
- 100 gi gruviera tagliato in 8 fettine sottili
- 6 cucchiai di olio di oliva
- 8 fette di pancarrè
- 2 cucchiai di farina
- prezzemolo tritato
- sale;pepe
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- In una terrina mescolate la carne macinata con il prezzemolo tritato, salate e pepate.
- Formate quindi delle polpette di forma molto schiacciata, infarinatele e cuocetele in olio caldo.
- Su ogni fetta di pane sistenate una polpetta e poi una fettina di formaggio; passate velocemente gli hamburger in forno caldo per far sciogliere il formaggio e serviteli ben caldi.
Varianti:
- Nulla da segnalare