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Arancini di riso
Baccalà livornese
Cervo in umido con polenta
Gnocchi di Riso (Tteokbokki-style) rivisitati
Goulash
Maccheroncini di Campofilone al ragù (Marche)
Maccheroncini di Campofilone al ragù: l'eccellenza della pasta all'uovo delle Marche
Nervetti brasati e cotti a bassa temperatura, con salsa di agrumi fermentati al nuruk e pomodori verdi fermentati
Ossibuchi di vitello
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Penne al baffo
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Spaghetti all'aragosta
Sugo al pomodoro con passata
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