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- Preparazione: 45 minuti + 30 minuti di riposo
- Cottura: 20-30 minuti
- Dosi per: Circa 20-25 cauciuni
Benvenuti nella mia cucina! Oggi vi porterò in un viaggio culinario nel cuore del Molise, per riscoprire un dolce antico e delizioso: i Cauciuni Molisani. Questi 'ravioli' dolci fritti, dal ripieno ricco e aromatico, sono un vero simbolo della tradizione festiva. Preparatevi a impastare e a friggere con maestria, per un risultato che incanterà ogni palato.
