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- Preparazione: 60 minuti (escluso il riposo dell'impasto)
- Cottura: 20-25 minuti
- Dosi per: 12-15 pardulas
Preparatevi a un viaggio nei sapori autentici della Sardegna con le Pardulas, piccole meraviglie di pasta e ricotta.
Un dolce pasquale che incanta il palato, perfetto per ogni occasione speciale o semplicemente per una coccola golosa.
- Preparazione: 30 minuti (più 30 minuti di riposo dell'impasto)
- Cottura: 40-50 minuti
- Dosi per: 6-8 persone
La Rocciata Umbra è un dolce antico e tradizionale, un abbraccio di pasta sottile che racchiude un ripieno aromatico di frutta, noci e spezie, tipico della nostra splendida Umbria. Perfetta per concludere un pasto o per una merenda golosa, questa ricetta vi guiderà passo dopo passo per replicare l'autentico sapore di un tempo.