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- Preparazione: 25 minuti (più 15 minuti per l'ammollo dell'uvetta)
- Cottura: 18-22 minuti
- Dosi per: 6 persone (circa 20-22 biscotti)
Dalla tradizione veneziana, gli Zaletti sono biscotti rustici e profumatissimi, perfetti per accompagnare il caffè o un buon vino passito. La farina di mais conferisce loro una consistenza unica e un sapore autentico.