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Focaccia con Peperoni Cruschi (Basilicata)

Focaccia con Peperoni Cruschi (Basilicata)

  • Preparazione: 30-40 minuti (attiva) + 2 ore e 30 minuti circa (lievitazione)
  • Cottura: 20-25 minuti
  • Dosi per: 6-8 persone

Cari appassionati di sapori autentici, oggi vi guido in un viaggio culinario nella splendida Basilicata, con una focaccia che racchiude l'anima croccante e dolce dei suoi celebri peperoni cruschi.
Una preparazione apparentemente semplice, ma che richiede amore e attenzione per donarvi un risultato sublime: una focaccia fragrante, morbida all'interno e irresistibilmente croccante in superficie, arricchita dai gioielli rossi del sud Italia.

Focaccia con zucchine e pomodori

Focaccia con zucchine e pomodori

  • Preparazione: 20 minuti (+ 2 ore di riposo)
  • Cottura: 30 minuti
  • Dosi per: 4/6 persone
Focaccine al pesto

Focaccine al pesto

  • Preparazione: 30 minuti (+ 30 minuti di riposo)
  • Cottura: 30 minuti
  • Dosi per: 4/6 persone
Frittata agli asparagi selvatici

Frittata agli asparagi selvatici

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Dosi per: 4 persone
Frittata alla svizzera

Frittata alla svizzera

  • Preparazione: 25 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Dosi per: 4 persone
Frittata con germogli

Frittata con germogli

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Dosi per: 4 persone

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