- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 25 minuti (asparagi 15 min, salsa 10 min)
- Dosi per: 4 persone
Benvenuti nella mia cucina, dove la tradizione incontra la raffinatezza. Oggi vi guiderò nella preparazione di un piatto iconico del Veneto: gli Asparagi Bianchi di Bassano, esaltati da una vellutata salsa all'uovo.
Questa ricetta celebra la delicatezza e il sapore inconfondibile di questi preziosi turioni, un vero tesoro della nostra terra.
