- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 25 minuti
- Dosi per: 4 persone
Un inno alla semplicità e alla ricchezza dei sapori lucani, questo piatto cattura l'essenza della tradizione contadina con ingredienti poveri ma sublimi.
La croccantezza dei peperoni cruschi e della mollica fritta avvolge la pasta fresca in un abbraccio di gusto e consistenze indimenticabili.